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Frutti di bosco congelati

Offriamo frutti di bosco, raccolte in migliore grado di maturità in modo che possano mantenere il loro colore, il sapore e le vitamine. Su Tutte le nostre bacche si effettua una pulizia approfondita con l'aiuto di una moderna tecnologica linea a base di celle fotovoltaiche. La tecnologia individuale abbattitore (IQF) conserva non solo il colore, l'aroma, il gusto e la struttura di frutti di bosco, ma anche le loro proprietà benefiche.

• Mirtillo (Vaccinium Myrtillus)

Blu-nero mirtilli - una miniera di sostanze utili. Questa bacca è ricca di acido ascorbico, retinolo, tocoferolo, vitamine dei gruppi PP, Inoltre, mirtilli oligoelementi: manganese, cromo, zinco, zolfo, calcio, magnesio, potassio, sodio e fosforo.

• Mirtillo Rosso (Vaccinium Vitis Idea)

Mirtillo rosso contiene le vitamine A,B,C ed e, e minerali: ferro, magnesio, zinco, potassio, fosforo, manganese e rame.

• Ossicocco (Oxycoccus)

Il mirtillo è ricco di pectina. La quantità di vitamina comtenuta potrebbe competere con quella contenuta negli agrumi. Il mirtillo rosso contiene la vitamina E, vitamine del gruppo b (1, 2, 3, 5, 6, 9), la vitamina K1 – fillochinone. La composizione minerale comprende il potassio, il fosforo, il calcio, e anche altri elementi fondamentali per gli organismi viventi come il sodio, magnesio, rame, manganese, ferro, molibdeno, iodio, zinco.

• Olivello Spinoso (Hippóphaë)

Olivello spinoso è ricco di provitamina A, vitamine B, C, e K. Le Bacche di olivello spinoso contengono acido malico e acido tartarico, tannini, boro, ferro, rame, zinco, manganese, potassio, calcio.

Camemoro (Rubus chamaemorus) sono bacche con ottimo gusto,utilizzati in una varietà di tipologie (fresco, sotto forma di marmellata, succo di frutta, confetture, marmellate, composta).

Il rovo — è fonte di sostanze utili; così, la vitamina camemoro in 4 volte di più rispetto alle arance.

I frutti di bosco sono maturi e già pronti per essere serviti. Contengono zucchero (6 %), proteine (0,8 %), fibre (3,8 %), acidi organici: acido malico, acido citrico — (0,8 %); vitamine (30-200 mg), In (0,02 mg), PP (0,15 %); sostanze minerali: potassio, fosforo, ferro, cobalto, antociani, tannini e pectine.

È possibile scaricare le specifiche dettagliate cliccando su questo link.
Olivello spinoso (Hippophae rbamnoicles) Classe 1
Mirtillo rosso (Vaccinium vitis-idaea) Classe 1
Mirtillo selvatico surgelato specifica, Classe а